李建功，陶瓷酒器烧制技艺项目省级代表性传承人，郏县宏大瓷业有限公司负责人。主要从事传统陶瓷酒器烧制与储陈技艺研究，在继承传统工艺的基础上，通过不断的科学实验，攻克了多项技术难题，在器型、内外釉料、密封、储陈等方面创造了独到工艺。所制陶瓷酒器既透气又不渗漏，导热慢而酒温稳定，在二次发酵过程中，尽量保证液体本身物化反应达到最佳，增加酒体的厚重感，使陈香味突出。其作品既有实用性，又具观赏性，形成了自己独特的技艺特色。